Destaques

05 dezembro 2019

Os Melhores Livros de Gastronomia de 2019


Você conhece o Gourmand World Cookbook Awards

Esse prêmio não tem só um nome bonito não! Ele elege os melhores títulos sobre vinho e comida do mundo e tivemos várias obras brasileiras premiadas! 

Esta é a única premiação mundial destinada exclusivamente a livros de gastronomia. 

UM POUCO DE HISTÓRIA


O Gourmand World Cookbook Awards foi fundado em 1995 por Edouard Cointreau. Todos os anos, são homenageados os melhores livros de comida e vinho, impressos ou digitais, bem como a televisão de alimentos.

Anualmente, o Gourmand concede prêmios em um local muito especial para gastronomia. A cerimônia é sempre uma oportunidade de conhecer os nomes mais importantes no mundo da comida e dos livros: centenas de editoras, autores, chefs e jornalistas participam desses eventos.

Comparado ao “Oscar” do cinema, o Gourmand Awards oferece uma oportunidade única para construir a imagem da cultura alimentar em um país, mostrar ao mundo seu espírito. Além disso, a história do Gourmand World Cookbook Awards é paralela à história da publicação de livros de culinária nos últimos 20 anos. 

A próxima etapa será pelo título de Best of the Word, onde um júri seleto decidirá quais são os melhores livros de culinária do mundo. O resultado final será divulgado em maio de 2020.


CONFIRA OS LIVROS BRASILEIROS PREMIADOS EM CADA CATEGORIA

Clique na capa dos livros para conferir a sinopse


CHEF BOOK | CELEBRITY CHEFS - WORLD | PORTUGUESE





INNOVATIVE | PEOPLE CUISINE




BEST FOREIGN RIGHTS BUYER | TRANSLATION





PHOTOGRAPHY



BESTSELLERS



UNIVERSITY PRESS | SUSTAINABLE - INSTITUTIONS FREE PDF




Atenção: Este livro é disponibilizado gratuitamente pela UNIRIO no link abaixo. 

Isto Não é (apenas) um Livro de Receitas (Instituto Comida Amanhã - Universidade Rio de Janeiro - Fundação Heinrich Böll)

MEDITERRANEAN - DUN GIFFORD AWARD | VEGAN




SUSTAINABLE - PRIVATE BOOKS





HEALTH & NUTRITION - DOCTORS & SCIENTISTS - PRIVATE




FAMILY



FISH & SEAFOOD



BREAD



NOTA DA REDAÇÃO


Esta jornalista esta pensando seriamente em promover uma orgia gastronômica no próximo fim de semana inspirada em todos esses livros; e agora que terminou de escrever esta matéria esta com muita fome!  

Parabenizamos todos os autores e editoras pelos prêmios e agora queremos saber: 
Qual livro você gostaria de ter na sua cozinha para experimentar algumas receitas? Deixe sua wishlist gastronômica nos comentários. 

Reações: 

Comentários via Facebook

7 comentários:

  1. Oiii ❤ Não costumo ler livros de receitas, já que sempre procuro receitas pra fazer no YouTube quando estou animada pra testar algo novo.
    Mas, gostei desse post cheio de livros gastronômicos, deu até fome agora rsrsrs.
    O livro que eu gostaria de ter é A cozinha de Daniel Bork, já que eu gostava de assistir o programa dele e as receitas que ele fazia eram maravilhosas.
    Beijos ❤

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  2. Olá! ♡ Nossa, que bacana! Eu não sabia que existia uma premiação mundial exclusiva para livros de gastronomia.
    Gostaria de conferir o Todo mundo na Cozinha, gosto bastante da Carol Fiorentino ♡
    Também gostaria de conferir o livro do Daniel Bork, eu assistia bastante o programa dele e ficava com água na boca de tanta receita gostosa kkk.
    Parabéns para todos os premiados!
    Adorei o post! Beijos! ♡

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  3. NAT!
    Adoro cozinhar e ver essa premiação é sempre uma delícia!
    Acompanhei muito tempo o Daniel, principalmente porque as receitas dele são fáceis, rápidas e saborosas, bem do jeito que gosto.
    E obrigada pelo livro gratuito já vou lá fuçar nele...
    cherinhos
    Rudy

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  4. Olá!
    Da gastronomia o que mais gosto é comer. kkkkk
    Adorei saber que há prêmios para livros assim. Isso ajuda muito para os autores.

    Meu blog:
    Tempos Literários

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  5. Olá! Eu costumo brincar que a gastronomia é minha segunda paixão, só perde para os livros, daí quando eles resolvem se unir, fica fácil para mim neh! Eu amo cozinhar e vire e mexe estou testando alguma receita, principalmente agora que tenho algumas restrições alimentares. Eu sou super fã da Rita Lobo e assisto seu programa todos os dias, estou louca por esse livro, tanto que ele já faz parte a minha lista de desejados.

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  6. Não conhecia o evento, mas achei muito interessante.
    Não sou de ler livros de receita e nem livros que falam sobre gastronomia.
    Mas achei a premiação muito importante aos autores do meio.

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  7. Não tenho o hábito de ler livros gastronômicos, mas fico imaginando as dicas que deve ter nesses livros para deixar nossa comida bem mais saborosa.

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